在儿童乐园的经营管理中,店面盈利、风险规避、促销办卡、活动策划、推广技巧等等无一不让人操心,店长—作为乐园门店的最高管理者,往往承担着这个重要的角色。今天小编就来跟大家分享一下管理中的个个重要环节是如何渗透体现在日常工作的点滴中的。
营业前
每天的工作从早会开始,店长要做到工作分配落实到个人制,让每一位员工都清楚地知道自己当天工作的目标、内容和责任,早会的形式可以不必太拘束,目的在于调动大家工作的积极性,以愉快的心情投入到我们的工作中去。
儿童乐园不同于其他以销售为主的店面,我们不需要点货,但营业前检查各个设备的运作情况是不可省略的环节,安全问题是我们一直在强调的乐园生存的核心问题,是后续一切发展的前提条件。
营业中
用心留意观察每一处乐园板块孩子活动的情况,哪些板块比较受追捧,而哪些板块无人问津,需要列入被替换的行列中。
在非节假日相对淡季的经营期间,设计一场完美的活动,就如同及时雨一般,往往能给乐园注入新鲜的血液,牵动老顾客的同时,还能吸引不少新顾客的眼球。
而在营业中,难免会遇到顾客投诉的事件,如何在最短的时间里抚平顾客的怒气和不满,在考虑经济上补偿的同时,不要忽视顾客对精神上安慰的需求。虽说顾客是上帝,但这并不等于遇事之后,我们就要一味地让步,技巧的处理投诉是一门学问,值得管理者探讨。
营业后
整个场地的清洁,打扫,消毒是一项不能偷懒的任务,店长要有效的划分领域,分配到每一位员工,让大家都参与进来,共同的完成。
员工的定期培训也是至关重要的,员工培训并不是一味地指出员工工作中的错误,而是要更多的指导员工如何有效的让家长办卡消费,又该如何增强会员的认可度和粘合度。月初定一个营业目标,然后阶段性地刷新大家努力的起点。作为一名优秀的经营者,凝聚力是必不可少的,如果把大家的力量凝聚到一个点上,势必会有事半功倍的效果。
企业的文化,门店的信誉,需要来自于最基层的执行者和捍卫者最大可能的为集体的利益长远的服务。儿童乐园的管理,你说难吗?其实细化之下,就是要求做好经营中的每一件小事!
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